I progetti scientifici relativi al riscaldamento globale includono quelli che analizzano l'effetto serra, l'esaurimento dell'ozono, il modello meteorologico di El Niño e l'influenza dell'anidride carbonica. Gli studenti studiano anche come i cambiamenti climatici influenzano i sistemi naturali e la salute umana nei progetti di science fair.
Un progetto scientifico mirato a determinare l'effetto del biossido di carbonio sulle temperature dimostra come le emissioni di gas provenienti da impianti industriali e veicoli a motore causino la deforestazione. Un esperimento correlato prevede lo studio di come i cambiamenti nello strato di ozono potrebbero essere parzialmente responsabili della diminuzione delle popolazioni di pinguini in Antartide.
L'effetto El Niño, che causa notevoli cambiamenti climatici, è il riscaldamento delle acque superficiali nell'Oceano Pacifico orientale. Un progetto di una fiera scientifica discute su come il riscaldamento globale potrebbe innescare l'effetto El Niño. L'influenza dell'ozono sulla salute umana è oggetto di altri esperimenti. Un progetto sonda la relazione tra la funzione polmonare dell'ozono e dei malati di asma. Un altro progetto considera i tipi di cambiamenti nella concentrazione di ozono e il modo in cui le attività umane li riguardano.
Un progetto all'aperto, che richiede dai sei ai 10 giorni per completare, analizza in dettaglio come l'effetto serra altera le temperature della superficie terrestre. In questo progetto, lo studente costruisce una piccola serra, quindi monitora le temperature interne ed esterne.