Gli effetti collaterali di troppa acido folico comprendono crampi addominali, nausea, diarrea, gas, eruzioni cutanee, disturbi del sonno, convulsioni e cambiamenti comportamentali, come irritabilità, eccitabilità e confusione, secondo WebMD. La maggior parte degli adulti è in grado di tollerare quotidianamente 400 microgrammi di acido folico.
L'acido folico, una vitamina B, si trova in verdure a foglia verde, fagioli, lievito, funghi e alcuni tipi di frutta e carne, afferma WebMD. La legge federale richiede anche che sia aggiunta a molti processi alimentari, come cereali, farine, pane, pasta, prodotti da forno e cracker. Esistono diversi usi medici per l'acido folico, tra cui il trattamento dell'anemia e delle malattie renali, la prevenzione dell'aborto e della spinale bifida e la riduzione degli effetti collaterali gravi del metotrexato, un farmaco antitumorale.
