I funghi danneggiano legno, raccolti e altre risorse e possono causare gravi malattie agli esseri umani. Quando il cibo o altri prodotti sono contaminati da funghi, i prodotti sono in genere distrutti.
I funghi sono la causa della muffa nelle case e negli edifici. Lo stampo interno si sviluppa tipicamente in aree in cui è presente acqua e può causare gravi danni a case ed edifici. La bonifica dello stampo è spesso dispendiosa in termini di tempo e costi e potrebbe richiedere riparazioni significative alle strutture, in particolare dopo le inondazioni.
L'esposizione a muffe interne può causare malattie che vanno da sintomi lievi, come l'irritazione del sistema respiratorio, ma altri tipi di funghi possono causare gravi malattie nell'uomo e negli animali. Ad esempio, quelli con un sistema immunitario compromesso possono sviluppare una malattia potenzialmente letale dopo essere stati esposti ad alcuni tipi di funghi, come le spore di istoplasma.
Gli stampi per interni causano una grande varietà di sintomi tra cui irritazione del seno, difficoltà di respirazione, mal di testa e irritazioni della pelle. Nelle giovanissime, anziane e altre popolazioni vulnerabili, i legami di ricerca modellano il cancro, i disturbi emorragici e la neurotossicità. Tuttavia, la rilevanza clinica dell'esposizione richiede più ricerche e livelli accettabili di esposizione richiedono un'ulteriore definizione, a partire dal 2015.
L'Aspergillus causa Aspergillosi. Il fungo è comune nelle foglie in decomposizione, nei mucchi di compost, nei cereali immagazzinati e nelle foglie delle piante di marijuana. Sebbene raro in individui sani, l'Aspergillosi si verifica spesso nelle persone che subiscono danni ai polmoni da altre malattie.
Quando le colture alimentari sono contaminate da funghi, le colture devono essere scartate per prevenire malattie o malattie negli uomini e negli animali. La contaminazione agricola può verificarsi in qualsiasi fase della produzione, ma la contaminazione da funghi è più comune quando gli alimenti sono immagazzinati in modo improprio dopo il raccolto. Formaggi, cereali, frutta secca e frutta e verdura fresca possono essere danneggiati o distrutti dai funghi. I funghi possono anche danneggiare legname o carta quando il materiale è immagazzinato in modo improprio.
