Il punto di ebollizione del metanolo è 64,7 gradi Celsius, o 148,46 Fahrenheit. Il metanolo è anche noto come alcol metilico e ha la composizione chimica di CH3OH.
Il metanolo ha un punto di fusione di meno 98 gradi Celsius e un punto di infiammabilità di 11,1 gradi Celsius. Il metanolo è un liquido incolore e infiammabile che viene anche chiamato "alcol di legno". È prodotto naturalmente durante il metabolismo dei batteri. È usato per la produzione di bio-diesel come combustibile e come antigelo. Il metanolo è velenoso e può causare cecità, coma e persino la morte se ingerito. I sintomi dell'avvelenamento da metanolo comprendono depressione del sistema nervoso centrale, vertigini, mal di testa, confusione, nausea e perdita di coordinazione.