L'halite è comunemente usato per salare strade ghiacciate e innevate durante l'inverno per aiutare a controllare un ulteriore accumulo. Inoltre, l'halite è il sale, il che significa che è anche un condimento integrale in cucina, utilizzato per conservare gli alimenti ed è un nutriente essenziale da includere nella dieta.
Il salgemma, o salgemma come è comunemente noto, si forma in climi aridi dove i laghi interni o l'acqua dell'oceano evaporano. Il Mar Morto, che si trova tra Israele e la Giordania, e il Gran Lago Salato nello Utah sono due esempi di laghi interni in cui le forme di halite. Quando viene raccolto l'alito, viene poi frantumato e utilizzato per i suoi vari scopi.
