Le città moderne di San Jose, Los Angeles e San Diego iniziarono tutte come puebli spagnoli nel XVIII secolo. I Pueblos erano città agricole che erano essenzialmente stabilite per sostenere un presidio (casa del soldato) o stabilimento militare.
I Pueblos furono stabiliti dagli spagnoli come parte della loro colonizzazione del Nord America e furono progettati per portare nelle comunità civili. San Diego fu istituita come un presidio nel 1769 e San Jose fu stabilito come un pueblo nel 1777. Il Pueblo de la Reina de los Angeles, o la città della Regina degli Angeli, era il nome originale di Los Angeles, che fu fondato nel 1781. Gli spagnoli alla fine stabilirono otto pueblos; tutti tranne uno esistono ancora come parte degli Stati Uniti.