Le colture primarie russe comprendono cereali, orzo e legumi. Quasi la metà delle esportazioni di prodotti agricoli russi derivano da grano e frumento invernale, classificati come cereali. I prodotti in Russia provengono da diverse parti del paese; il grano invernale deriva dalle parti sud-occidentali della Russia, mentre l'orzo cresce nelle regioni settentrionali.
I cereali, nel loro complesso, rimangono una parte importante dell'economia russa. I tipi di cereali prodotti, tuttavia, variano a seconda delle variazioni della domanda e delle condizioni ambientali. Alcuni cereali, come l'avena, sostenevano la Russia economicamente in passato, ma crescono in quantità molto minori. Mentre i cereali esportano in quantità maggiori dalla Russia, i legumi seguono da vicino. Legumi resistenti e resistenti, tra cui patate e barbabietole, si rivelano ideali per i climi freddi e sub-par della Russia. Le patate prosperano nei luoghi più a nord della Russia, principalmente nelle regioni tra i 50 ei 60 gradi di latitudine. Le patate russe forniscono cibo e nutrienti ai cittadini e supportano anche la produzione di vodka. Piante di lino, tolleranti anche di climi freddi e rigidi, esportazione dalla Russia per uso finale nell'industria tessile. Le piante di lino producono anche olio di lino, un ingrediente chiave nell'olio vegetale. Le colture russe forniscono agli esseri umani cibo e bevande e sostengono anche la vita animale. Orzo e mais producono alimenti per animali. I foraggi forniscono sostentamento per il bestiame della Russia, che comprende mucche, pecore, capre e maiali.
