Quasi 20 significati diversi sono associati ai simboli dell'albero di Jesse, tra cui il Sole, le Tavole della Legge, la Chiave di David e Betlemme. Inoltre, i simboli di Jesse Tree includono la Radice di Jesse, Stella di David, la Scala di Giacobbe, Giona, il Tempio, la Corona e lo Scettro, l'Arca di Noè, l'Arca dell'Alleanza, l'Altare dell'Olocausto, la Mela, l'Agnello Pasquale e la Colonna di Fuoco.
I significati associati ai simboli dell'albero di Jesse variano ampiamente. Quando associato al sole, l'albero simboleggia l'alba nascente, che abolisce l'oscurità e la sostituisce con la vita e la luce eterne. L'albero di Jesse simboleggia anche le Tavole della Legge, che appaiono su tavolette che Dio diede a Mosè sul monte Sinai. La chiave di David, che sta per potere e autorità, esiste anche come simbolo dell'albero di Jesse. La chiave rappresenta Cristo, che apre le porte del paradiso agli umani, secondo la tradizione cattolica. Un altro simbolo dell'albero di Jesse è quello di Betlemme, la città natale di Cristo. La Radice di Jesse è un fiore sacro che scaturisce dalle radici di Jesse, una figura designata di Cristo, e rappresenta anche l'Albero di Jesse. La spada di Judith, un salvatore degli israeliani, esiste come simbolo dell'albero di Jesse, così come la manna, un pane santo disceso dal cielo e consumato dagli ebrei.