I simboli di Santa Rosa di Lima sono una corona di spine e rose, un ago e un ditale, una corona a spillo, una catena di ferro e rose. L'ancora e il bambino santo simboleggiano anche il santo. L'ago e il ditale sono importanti perché Saint Rose ha lavorato come merlettaia per aiutare la sua famiglia. Lei è anche il santo patrono delle ricamatrici e degli addetti agli aghi.
Secondo la sua biografia, il nome originale di Santa Rosa era Isabella; tuttavia, da bambino, la gente la chiamava spesso Rose a causa della sua grande bellezza. Sua madre la ribattezzò Rose, e il fiore continua a simboleggiare il santo. Gli artisti spesso ritraggono Santa Rosa nell'abitudine religiosa dell'ordine domenicano, con in braccio il piccolo Gesù. Nei suoi ritratti, tiene spesso un mazzo di rose, che rappresentano la santità e la purezza.
L'àncora è un simbolo di fede salda di fronte alla grande sofferenza; la corona di spine è un altro simbolo della sofferenza. Questi simboli sono un richiamo alla vita di Santa Rosa di atti di sofferenza, abnegazione e penitenza. In una storia, Santa Rosa era talmente spaventata che la sua bellezza diventava una distrazione per gli altri, che le bruciò il viso di pepe. In un altro, temeva di guidare gli uomini nel peccato e nella lussuria e si isolava dalla società. Santa Rosa si impegnò in una vita di celibato in tenera età e trascorse la sua vita al servizio dei poveri mentre viveva in condizioni austere.
Santa Rosa di Lima fu la prima santa canonizzata dell'emisfero occidentale. Per gran parte della sua vita, si è presa cura dei poveri, degli orfani e della popolazione indigena, che le forze coloniali spagnole hanno decimato. Santa Rosa ha visto la sua sofferenza come un modo per espiare i peccati degli invasori spagnoli.