Drugs.com afferma che l'avvelenamento da cianuro può presentare sintomi come mal di testa, confusione, vertigini, ansia, nausea e vomito così come irrequietezza, mancanza di respiro, respiro accelerato, dolore toracico, battito cardiaco irregolare, perdita di coscienza e convulsioni. La gravità dei sintomi dipende dalla quantità di cianuro ingerita. L'avvelenamento da cianuro si verifica quando una persona inala, ingerisce o tocca il cianuro, una sostanza chimica velenosa che impedisce l'assorbimento di ossigeno nel corpo.
I Centers for Disease Control and Prevention spiegano che i sintomi sono presenti in pochi minuti di esposizione al cianuro. L'avvelenamento da cianuro viene trattato con antidoti che si legano con il cianuro nel corpo per espellerlo attraverso l'urina. Gli antidoti e i trattamenti sono più efficaci se assunti il più rapidamente possibile dopo l'esposizione. Le analisi del sangue possono confermare la presenza e l'assenza di cianuro dopo l'evento. I sopravvissuti all'avvelenamento da cianuro possono subire danni a lungo termine a cuore, cervello, nervi e polmoni.
Il CDC afferma che il cianuro è presente in molti alimenti e prodotti. Ad esempio, manioca, fagioli di lima, mandorle e noccioli di frutta da pesche, mele e albicocche rilasciano cianuro quando metabolizzato. Anche i prodotti di combustione di plastica e sigarette contengono livelli moderati di cianuro. La forma più pericolosa di cianuro è la sua forma gassosa che può essere inalata per causare avvelenamento da cianuro.
