Vongole, polpi, calamari, lumache, lumache, cozze e ostriche sono esempi di molluschi. I molluschi sono invertebrati che hanno una testa, una massa viscerale e una parte inferiore del corpo muscoloso chiamata piede. Alcuni hanno gusci esterni rigidi e altri no.
Le sette classi di molluschi sono Monoplacophora, Aplacophora, Gastropoda, Polyplacophora, Bivalvia, Scaphapoda e Cephalopoda. Limpets e abalones fanno parte della classe Gastropoda. I chitoni sono simili a quelli delle pillole, hanno otto piastre esterne e fanno parte della classe Polyplacophora. Vongole, ostriche, cozze e cappesante fanno parte della classe Bivalvia, di cui l'80% si trova nell'oceano. Seppie, octopodi e nautilus fanno parte della classe Cephalopoda. Questa classe ha il sistema nervoso più sviluppato e l'occhio di tutti i molluschi. I molluschi mancano di segmentazione del corpo, ma hanno un sistema nervoso, un sistema circolatorio e un sistema respiratorio. Alcuni molluschi sono straordinariamente grandi, come il calamaro gigante lungo 20 metri, e altri sono più piccoli dei granelli di sabbia, come gli aplacoforani.
I molluschi si trovano sulle cime delle montagne e nelle calde bocche e nelle fredde profondità del mare profondo. Gasteropodi e bivalvi possono essere trovati nelle bocche calde nelle profondità marine. Sebbene siano conosciute oltre 50.000 specie di molluschi, alcune specie sono sull'orlo dell'estinzione, come l'abalone bianco.
