L'acqua distillata è puro H 2 O, che lo rende un composto. Non è una miscela perché contiene solo un tipo di molecola. Inoltre non è un elemento perché le molecole d'acqua sono fatte sia di idrogeno sia di ossigeno.
L'acqua distillata, purché non sia contaminata da altri elementi o composti, è un composto. Tuttavia, se viene introdotta un'altra sostanza, può diventare una miscela. Ad esempio, l'acqua salata è una miscela perché contiene molecole di acqua e ioni di sale. La distillazione è un processo che consiste nel far bollire le molecole d'acqua e condensarle in un altro contenitore per produrre acqua pura, lasciando solo le impurità nel contenitore originale.