I temporali causano grandine quando forti venti spingono le gocce di pioggia verso l'alto nell'atmosfera in cui l'aria estremamente fredda raffredda l'acqua e la fa congelare in sfere di ghiaccio. Questo può accadere più volte, con palle di ghiaccio cadere e poi essere sollevato dalle correnti ascensionali, raccogliendo condensa mentre vanno. Ciò si traduce in una distinzione stratificata di chicchi di grandine ogni volta che uno strato di acqua liquida si congela sulla superficie.
Nelle giuste condizioni meteorologiche, la capacità di grandine di alzarsi e abbassarsi in colonne d'aria, crescendo come fanno loro, può essere molto pericolosa. I chicchi di grandine possono raggiungere fino a sei pollici di diametro e quasi due chili di peso in condizioni estreme, e possono cadere fino a 90 miglia all'ora. Colture, edifici e automobili subiscono gravi danni da grandine. Occasionalmente animali come il bestiame vengono uccisi da una grandinata. Oltre a questi pericoli, la grandine è spesso un precursore di altre condizioni meteorologiche avverse come i tornado.
La grandine è generalmente un fenomeno breve, che dura solo pochi minuti, ma ci sono eccezioni pericolose. La grandine che dura di più può depositare diversi centimetri di ghiaccio sul terreno. Nel 1984, una tempesta di Denver, CO ha durato per quasi un'ora e ha depositato quasi 2 piedi di ghiaccio sul terreno.
