Solido, liquido e gas sono i tre principali stati della materia che una particolare sostanza può subire. Gli stati solido, liquido e gassoso di una particolare sostanza condividono tutti la stessa formula chimica, ma la situazione delle molecole e degli atomi all'interno della sostanza differisce a seconda dello stato.
In generale, una sostanza passa da un solido a un liquido a un gas all'aumentare della temperatura e si sposta nella direzione opposta quando la temperatura diminuisce. Le molecole di un gas si muovono più rapidamente e sono più distanti di quelle di un liquido, che a loro volta si muovono più velocemente e più distanti delle molecole di un solido. Il plasma è il quarto stato principale della materia.