Il Sistema internazionale di unità afferma che l'entropia ha un'unità di Joules /Kelvin. Ha sempre le dimensioni dell'energia divisa per la temperatura e può essere misurata in una miriade di unità purché soddisfino tali criteri.
L'entropia è definita come il disordine di un sistema. È un termine termodinamico che misura il numero di modi in cui un sistema termodinamico può essere organizzato. La misura è una funzione di stato e quindi il suo valore dipende solo dall'entropia iniziale e dall'entropia finale del sistema. In termodinamica, l'entropia non può mai diminuire e aumenta sempre. A loro volta, i sistemi termodinamici sono in continua evoluzione per adattarsi a uno stato di entropia in continua evoluzione.