La quantità di vitamina B12 da assumere al giorno dipende dalla tua età. Secondo l'ufficio degli integratori alimentari dell'Istituto nazionale della sanità (NIH), i bambini hanno bisogno di meno vitamina B12 al giorno, mentre le donne in gravidanza e in allattamento hanno più bisogno.
La quantità raccomandata di B12 al giorno è di 0,4 microgrammi (mcg) per la nascita di età a sei mesi, 0,5 mcg per i bambini 7-12 mesi, 0,9 mcg per i bambini da 1 a 3 anni, 1,2 mcg per i bambini da 4 a 8 anni, 1,8 mcg per bambini 9-13 anni, 2,4 mcg per adolescenti 14-18 anni e 2,4 mcg per adulti. Le donne incinte dovrebbero mirare a 2,6 mcg al giorno e le donne che allattano dovrebbero ottenere 2,8 mcg.
Il NIH afferma che la maggior parte degli americani riceve dalla dieta la quantità raccomandata di vitamina B12. Buone fonti di vitamina B12 includono fegato di manzo, vongole, pesce, pollame, carne, uova, latte e cereali per la colazione fortificati.
Alcune persone hanno problemi ad assorbire vitamina B12 dal loro cibo, che può portare a carenza di vitamina B12. Alcuni sintomi di carenza di vitamina B12 comprendono affaticamento, debolezza, stitichezza, perdita di appetito, perdita di peso, problemi ai nervi, depressione, dolore alla bocca, problemi di memoria e una forma specifica di anemia chiamata anemia megaloblastica. Gli integratori alimentari, compresi i multivitaminici, i colpi B12 e il gel nasale prescritto, possono aiutare questi individui a ottenere la quantità raccomandata di B12.
