Ci sono oltre 400 specie nella famiglia delle cernie. È una delle più grandi famiglie di pesci del mare ed è imparentata con la spigola. La cernia si trova in Florida e negli stati medio-atlantici degli Stati Uniti, così come in Sud America e nel Golfo del Messico.
Le specie comuni di cernia includono gag, cernia rossa e nera. La carne è soda con un sapore dolce e delicato. Il pesce si trova spesso a riva ai bordi delle barriere coralline o su pianure erbose profonde. Molte specie possono raggiungere fino a 50 libbre o più alla maturità. Il bordo giallo e lo scamp sono anche specie popolari di cernia.
