Sebbene sia possibile convertire 100 grammi in tazze, il fattore di conversione o equivalente è diverso, a seconda dello specifico ingrediente. Grammi e tazze sono anche due diversi tipi di misure.
Mentre un grammo è una misurazione del peso metrica, una tazza è una misurazione del volume. Questi tipi di conversioni di misurazione sono utili per le ricette e la cottura. Tuttavia, ingredienti diversi hanno equivalenti di conversione diversi. Ad esempio, 100 grammi di acqua sono pari a circa 0,423 tazza.
Gli ingredienti secchi, come farina per tutti gli usi, sale, diversi tipi di zucchero, cacao in polvere e cocco in scaglie hanno diversi equivalenti di conversione per grammi in tazza. Ad esempio, mentre 100 grammi di zucchero del confettiere equivalgono a 1 tazza, 100 grammi di sale da cucina sono pari a un terzo di tazza.
