Un pigmento chiamato clorofilla dà alle piante il loro colore verde. La clorofilla è una molecola indispensabile nella fotosintesi, il processo attraverso il quale le piante convertono la luce solare in energia chimica. La clorofilla è verde perché le molecole assorbono il blu e il rosso nello spettro della luce e riflettono i verdi ei gialli.
Il colore di qualsiasi sostanza dipende dai livelli energetici degli atomi e delle molecole che lo compongono, nonché dallo spettro della luce in arrivo. Se un oggetto è blu, è perché riflette la luce blu e assorbe il resto, il che solleva gli elettroni nei suoi atomi a un livello di energia più alto in un processo chiamato eccitazione.