La battaglia di Goliad fu vinta dai ribelli del Texas nel 1835. Nelle battaglie, 50 volontari texani guidati da George Collingsworth sconfissero i 30 soldati messicani che stavano proteggendo la città e il forte spagnolo. La battaglia è durata solo pochi minuti e ha dato ai texani una posizione strategica.
Nel 1836, le forze messicane circondarono i difensori di Goliad guidati dal generale James W. Fannin. Fannin era stato costretto da Sam Houston a ritirarsi, ma si mosse troppo tardi e fu catturato. I ribelli furono fatti prigionieri e trattenuti a Goliad, ma in seguito furono tutti giustiziati in quello che divenne noto come il massacro di Golia.
