Il processo di neutralizzazione avviene quando un acido e una base interagiscono tra loro, facendo sì che ciascuno dei composti perda alcuni dei loro ioni e di conseguenza la soluzione rimanente non diventa né un acido né una base. Il processo di neutralizzazione generalmente produce sale o acqua, a seconda delle soluzioni che sono state mischiate.
Quando un acido e una base si uniscono, neutralizzano e lasciano ioni avanzati. Questi ioni non influenzano il modo in cui gli acidi e le basi vengono neutralizzati. Sono in grado di funzionare autonomamente indipendentemente dal processo di neutralizzazione che si è verificato. Vengono risolti dalla soluzione e continuano a sopravvivere com'erano prima che avvenisse la neutralizzazione.
Durante il processo di neutralizzazione, verranno creati sale e acqua. È comunemente indicato come acqua, ma ha gli stessi elementi di sale al suo interno. Per ottenere il sale dalla soluzione neutralizzata, l'acqua deve essere semplicemente evaporata. Quando l'acqua viene evaporata, la soluzione verrà lasciata con quello che è comunemente noto come sale da cucina o cloruro di sodio. Non tutte le reazioni causano sale da cucina, ma il termine sale è definito come il composto ionico che viene creato attraverso un processo di neutralizzazione.
