I gruppi di tessuti che lavorano insieme sono chiamati organi. Un singolo organo può consistere in diversi tipi di tessuto che sono organizzati per svolgere uno specifico insieme di funzioni. Gli organi, a loro volta, sono organizzati in sistemi.
I tessuti sono costituiti da celle dello stesso tipo e origine e sono classificati in base alle loro funzioni primarie. Negli animali, ci sono quattro tipi di base. I tessuti epiteliali sono costituiti da cellule strettamente impacchettate che rivestono organi, vasi e cavità e formano anche la superficie esterna del corpo. I tessuti connettivi supportano e legano altri tessuti e tipicamente consistono in cellule che occupano posizioni in una matrice non vivente. I tessuti muscolari consentono movimenti volontari e involontari, mentre i tessuti nervosi consentono la trasmissione di impulsi neuronali.