La presenza di lipidi può essere testata usando il test a macchie di grasso e il test Sudan Red. Il test a macchie di grasso consiste nel posizionare un campione su un sacchetto di carta marrone non smaltato e cercare i punti traslucidi rimasti dietro a. Il test Sudan Red prevede l'utilizzo di Sudan Red, una colorante liposolubile, che colora i lipidi rossi.
I lipidi sono molecole che contengono principalmente idrocarburi e sono uno dei principali elementi costitutivi della vita. Di conseguenza, possono essere estratti da piante e animali. Alcuni esempi di lipidi includono grassi, oli, alcune vitamine e ormoni. I lipidi costituiscono un enorme componente delle membrane non proteiche di tutte le cellule.
