La facilità di estrazione e la chiara visibilità del DNA fragola rendono il laboratorio di estrazione del DNA fragola popolare nei corsi di biologia. Il laboratorio prevede l'uso di articoli casalinghi comuni, come detergenti, alcol e sale per rimuovere il DNA dal nucleo delle cellule di fragola. Una volta rimosso, il DNA si aggrega e viene precipitato fuori dalla soluzione, rendendolo visibile ad occhio nudo.
Per iniziare il laboratorio di estrazione del DNA di fragole, viene preparata una miscela di detergente, sale e acqua. Questa miscela viene aggiunta alle fragole fracassate e viene quindi filtrata attraverso una garza per rimuovere la polpa. La miscela detergente dissolve la membrana nucleare che contiene il DNA della cellula, permettendo al DNA di aggregarsi ed estrarre dalla cellula. L'alcool di sfregamento viene aggiunto lentamente per formare uno strato sopra il succo di fragola. L'alcol sfregante fa precipitare il DNA estratto dalla miscela. Il partecipante al laboratorio può quindi rimuovere il DNA dal contenitore per l'esame torcendolo attorno a un'asta di agitazione.
Le fragole vengono spesso utilizzate per esercizi di estrazione del DNA perché contengono molto DNA per cellula. Il DNA contiene le istruzioni per tutto ciò che accade all'interno di una cellula, che funge da progetto per costruire e mantenere la struttura di un organismo.
