Un bodybuilder fuori stagione è un bodybuilder focalizzato sull'aggiunta di massa al suo corpo tra le stagioni della competizione. La stagione della competizione per il bodybuilding generalmente va da aprile a ottobre, quindi da novembre a marzo è il fuori stagione.
L'off-season è anche chiamato mass-building o bulking. I bodybuilder aumentano la quantità di muscoli attraverso l'esercizio e la dieta mentre lavorano per migliorare in aree specifiche secondo necessità. Durante questo periodo, si stanno preparando per le competizioni e gli spettacoli futuri seguendo una dieta specifica che dipende dalle loro dimensioni e obiettivi. Ad esempio, mangiano molte più proteine, carboidrati e grassi sani durante i periodi fuori stagione.
