Un pistillo è la parte che produce l'ovulo di un fiore. Consiste in un'ovaia, uno stile e uno stigma. L'ovulo maturo è un seme e la porzione basale del pistillo, l'ovaia, produce ovuli.
Il pistillo è una parte del gineceo, o parte femminile di un fiore, che produce ovuli. Gli ovuli si sviluppano in frutti e semi.
I pistilli composti da un solo carpello sono chiamati pistilli semplici. I pistilli composti da due o più carpelli sono chiamati pistilli composti. L'avocado è un esempio di una pianta con un semplice pistillo. La fragola è un esempio di una pianta con un pistillo composto.
