Una soluzione insatura è quella in grado di aggiungere o rimuovere solventi. Le soluzioni non saturi hanno sempre meno particelle o soluti dei solventi.
Una soluzione è definita come avente un solvente insieme a particelle. Il solvente che è presente in una soluzione è generalmente sempre liquido, ma può essere fatto di gas. Le particelle che sono nella soluzione costituiscono le varie differenze chimiche della soluzione. La concentrazione del soluto è ciò che determina la quantità di particelle presenti in una soluzione. La concentrazione delle particelle può variare a seconda della situazione e può essere influenzata da diversi fattori, inclusa la temperatura. La concentrazione può cambiare quando più particelle si dissolvono all'interno della soluzione.
Il tè freddo con zucchero è un semplice esempio di soluzione insatura. Quando lo zucchero viene aggiunto al tè freddo, le particelle dello zucchero si dissolvono generalmente dando al tè un gusto più dolce. Quando alla soluzione del tè si aggiungono grandi quantità di zucchero, la concentrazione di zucchero e di tè cambia. Lo zucchero che viene aggiunto al tè in misura tale che non c'è più spazio per più zucchero da sciogliere farà sì che la soluzione diventi insatura. Le particelle di zucchero non si scioglieranno più e ridurranno la quantità di solvente, tè, che è nella soluzione.