I semi si sono un po 'stipati all'interno del rivestimento del seme, inclusi l'endosperma, il cotiledone, la plumula e la radichetta; si troverà anche un ipocotilo o gambo in un seme di dicotiledone. I termini monocot e dicot si riferiscono al numero di foglie che una pianta ha quando germina per la prima volta. Un monocot ha una foglia, mentre un dicot ha due, quindi la necessità per il gambo all'interno del seme.
L'endosperma si trova in tutti i semi monocot. È la fonte di cibo che mantiene temporaneamente vivo l'embrione vegetale all'interno del seme. Senza questo corso del cibo, molti semi non sopravviverebbero per essere piantati o germogliati. Il cotiledone in un dicot serve allo stesso scopo dell'endosperma in un seme monocotiledone.
