Alcune cause per le mani gialle possono essere condizioni mediche come ittero e ipercarotenemia. L'ittero è una condizione in cui la pelle diventa gialla a causa di un aumento della bilirubina nel corpo, afferma il National Institutes of Health's MedlinePlus. L'ipercarotenemia è il risultato di una dieta che contiene una quantità eccessiva di carotene.
L'ittero, che colpisce il bianco degli occhi e della pelle, è un sintomo associato a problemi al fegato o alla cistifellea. Può anche essere correlato a malattie, come il cancro del pancreas o una malattia del sangue, note Healthline.
L'ipercarotenemia può verificarsi quando cibi ricchi di carotene, come le carote, vengono consumati in grandi quantità. La sclera, le piante dei piedi e i palmi sono le parti del corpo che di solito diventano gialle o arancioni. La condizione può svilupparsi quando si consumano più di 20 milligrammi di carotene al giorno per un lungo periodo di tempo, dichiara Columbia Health.