Il cibo che gli europei mangiano dipende dal paese e dalla regione europea in cui vivono. I residenti del Nord Europa, come nel Regno Unito, in Francia e in Germania, generalmente hanno pasti composti da una grande porzione di carne e una piccola parte di verdure Nell'Europa meridionale, come l'Italia, la Spagna, il Portogallo e la Grecia, i pasti sono basati su prodotti a base di cereali e contengono grandi quantità di frutta e verdura.
Ogni paese in Europa ha la sua cucina tradizionale, ma l'influenza della cucina di ogni paese è significativa. Il cibo consumato in ogni paese da persone diverse può variare ampiamente a causa della diversità che esiste all'interno delle culture. La dieta del Nord Europa, come la dieta nordamericana, tende ad essere più bassa in cereali integrali, frutta e verdura, anche se tutti gli europei mangiano molto meno mais degli americani.
L'Europa meridionale, con la quale è raggruppata la Francia meridionale, ha cibo diverso rispetto al Nord Europa a causa dei diversi climi e delle influenze delle culture musulmana e asiatica. La maggior parte dei paesi dell'Europa meridionale mangia cibi simili, ma il metodo di preparazione e presentazione varia da paese a paese. Gli europei del sud mangiano carne rossa, pollo e uova con parsimonia, sebbene il pesce e il vino rosso siano popolari.
