I casuari spesso mangiano frutta e semi che trovano lungo il terreno. Questi uccelli mangiano anche insetti e carcasse di piccoli mammiferi insieme a pesci e alcuni tipi di vegetazione.
Il casuario è uno scavenger, quindi si nutre ampiamente di qualunque cosa possa trovare. Gli uccelli si nutrono da soli e hanno sistemi digestivi che permettono loro di mangiare semi e bacche velenosi per l'uomo. Quando i pulcini si schiudono, l'uccello adulto li conduce alle sorgenti d'acqua e ai vari alberi da frutto fino a quando non saranno abbastanza grandi da garantire il cibo da soli. I casuari sono nativi delle foreste pluviali, principalmente in Nuova Guinea e nel nord-est dell'Australia. Gli uccelli non sono migratori e rimangono nella stessa zona per tutta la loro vita a meno che le loro fonti alimentari non si esauriscano. In tal caso, si muoveranno ma raramente viaggeranno lontano.