I pesci volanti mangiano plancton e altre piccole prede nelle calde acque oceaniche. I pesci volanti, tuttavia, devono preoccuparsi di come evitare i suoi numerosi predatori.
Il modo migliore per i pesci volanti di evitare i suoi predatori è nuotare più velocemente dei suoi predatori. Il pesce volante è stato costruito con un corpo sottile, lungo e appuntito con grandi pinne che ricordano le ali. Queste caratteristiche fisiche aiutano il pesce volante a saltare o "volare" sull'acqua che sfugge ai predatori. I pesci volanti possono nuotare veloce come 37 miglia sott'acqua e possono planare o "volare" fino a 4 piedi sopra l'acqua. Il pesce volante è una fonte di cibo preferita di pesce spada, sgombro, tonno e marlin e altri pesci più grandi.