Quando lo iodio viene riscaldato, sublima. La sublimazione è il processo in cui una sostanza solida supera la fase liquida e diventa direttamente gas quando viene riscaldata. Lo iodio solido può ancora essere trasformato in forma liquida utilizzando il calore controllato e una quantità precisa di pressione atmosferica.
Le proprietà molecolari di un composto determinano la sua reazione quando sono sottoposte a calore o freddo. Sebbene gli atomi all'interno di una molecola di iodio si uniscano strettamente da un legame covalente, le molecole hanno interazioni molto deboli l'una con l'altra conosciute come forze di van der waals. A causa della fragilità di queste forze intermolecolari, i cristalli di iodio soccombono facilmente quando riscaldati e si rompono in un vapore color porpora denso.