Il modo più semplice e più comune per vendere vitelli è attraverso un'asta. Questo può includere aste di bestiame in generale, vendite di vitelli feeder o vendite di produzione di razza.
Le aste sono più rischiose perché non esiste un prezzo stabilito. Ciò significa che il prezzo del recupero dei vitelli può variare in modo selvaggio a seconda non solo del mercato e del periodo dell'anno, ma di quello che gli acquirenti di quell'asta sono disposti a spendere e di quanti altri vitelli sono venduti in quella vendita. Un modo più sicuro di vendere vitelli è sviluppare una relazione con un proprietario di mangimi o un altro mercato diretto e vendere i vitelli con un prezzo predeterminato. Altri allevatori macellano i vitelli e vendono direttamente la carne ai consumatori.
