Il glicogeno è immagazzinato principalmente nel fegato, ma i muscoli scheletrici e le cellule gliali nel cervello contengono anche una piccola quantità di glicogeno. La quantità di glicogeno immagazzinata nel fegato è circa il 10% del suo massa.
Sebbene la quantità di glicogeno immagazzinata nei muscoli sia solo circa l'1% della loro massa, il tessuto muscolare contiene circa il doppio della quantità di glicogeno che il fegato fa perché la quantità di massa muscolare nel corpo supera la massa del fegato. /p>
Il glucosio, una delle principali fonti di combustibile corporeo, è immagazzinato sotto forma di glicogeno. Il glucosio in eccesso può essere convertito in glicogeno, la forma di accumulo di glucosio negli animali. Quando il corpo sente il bisogno di più glucosio, l'ormone glucagone viene rilasciato e agisce sul fegato per convertire il glicogeno in glucosio per l'uso.
