I tucani hanno predatori. In natura, sono preda di giaguari e altre specie di felini. Gli esseri umani catturano anche i tucani perché sono animali domestici popolari. I tucani sono noti per le loro banconote colorate e di grandi dimensioni.
Il conto in sospeso del tucano di Toco potrebbe scoraggiare visivamente i predatori, ma non è un'arma molto potente quando viene attaccato. Il conto è una rete di ossa che contiene molta aria. Il conto viene utilizzato per aiutare il tucano a raggiungere la pelle e il frutto durante l'alimentazione.
Il tucano stesso è un onnivoro, il che significa che è anche un predatore. I tucani mangiano insetti oltre alla frutta. Meno spesso, mangiano uova, giovani uccelli e lucertole.
