Gli enzimi catalizzano le reazioni chimiche prima legandosi alle molecole e poi allineandole in modi che aumentano la probabilità che le molecole si scambino gli atomi quando si scontrano. Gli enzimi quindi consentono agli scienziati di controllare meccanicamente lo scambio di atomi , come spiegato da Science Daily.
I ricercatori a senso unico hanno fatto questo collegando una molla molecolare controllabile composta da DNA ad un enzima, che è semplicemente una grande proteina. Hanno quindi attivato e disattivato meccanicamente l'enzima, che a sua volta ha controllato la velocità con cui si sono verificate le reazioni chimiche o gli scambi di atomi.
Diverse fasi all'interno delle reazioni sono state influenzate in base a dove sull'enzima è stata applicata la molla molecolare, come riportato dal professore di fisica dell'UCLA Giovanni Zocchi e dai suoi colleghi.
In generale, gli enzimi rendono i legami chimici più facili da manipolare allungando o torcendo le molecole in modo da ridurre o eliminare la quantità di energia di attivazione normalmente richiesta per le reazioni, solitamente sotto forma di calore, agitazione o agitazione.
Diversi tipi di enzimi hanno diversi tipi di reazioni che attivano, e ci sono alcuni enzimi che devono essere in ambienti particolari o operare in determinate condizioni per funzionare bene, se non del tutto. Gli enzimi possono anche non riuscire a catalizzare le reazioni chimiche se subiscono danni.
