Il sistema digestivo mantiene l'omeostasi creando il giusto equilibrio del pH nell'ambiente gastrico. Inoltre, mantenendo il corretto rapporto enzimatico, il sistema digestivo nutre batteri benefici che inibiscono la malattia e producono sostanze biologiche bisogni del corpo come la vitamina K.
L'omeostasi è l'equilibrio che il corpo mantiene per continuare a funzionare correttamente. Tutti i sistemi corporei, compreso il sistema digestivo, contribuiscono all'omeostasi. Il corpo mantiene l'omeostasi usando meccanismi sia positivi che negativi. Il feedback negativo si verifica quando il corpo percepisce uno squilibrio e i vari sistemi funzionano per controbilanciare e ripristinare un corretto equilibrio. Il feedback positivo si verifica quando il corpo percepisce un cambiamento e lavora per migliorarlo.
L'equilibrio del pH corporeo, il suo rapporto tra acido e alcalino, è una parte importante dell'omeostasi complessiva. In bocca, la saliva è solo leggermente acida. Tuttavia, il sistema digestivo ha bisogno e mantiene un ambiente altamente acido in cui abbattere rapidamente il cibo. Insieme alla regolazione dell'equilibrio del pH, il sistema digestivo mantiene la microflora come l'acidofilo e il bifidobatterio che scompongono cancerogeni e altre infezioni. Dopo aver distrutto il cibo attraverso un sistema complesso di trasporto, l'apparato digerente trasferisce i nutrienti necessari al sistema circolatorio per l'assorbimento da parte del corpo.
