Poiché la maggior parte delle diete è costituita da cibi grassi ad alto contenuto calorico e contenenti prodotti animali, è difficile per molte persone seguire la lista dei cibi sul Daniel Fast. Consumare questi alimenti è avvincente , sia psicologicamente che fisicamente, e questo mira ad alleviare quella dipendenza.
Gli alimenti consentiti su Daniel Fast includono frutta, verdura, cereali integrali, noci e semi e oli di qualità. Alcuni cibi non consentiti sul digiuno di Daniel includono qualsiasi cosa fritta, latticini, tutti i prodotti a base di carne, dolcificanti e alimenti trasformati, rendendo il digiuno completamente vegano. Le persone al digiuno devono anche evitare il pane lievitato.
Oltre a non consumare cibi modificati chimicamente o trasformati nella dieta, le persone che partecipano al Daniel Fast possono solo bere acqua. Questo include il digiuno da alcol, caffè, tè, bevande analcoliche e qualsiasi cosa con aggiunta di prodotti o dolcificanti aggiunti.
Il Daniel Fast si basa sul personaggio della Bibbia che ha fatto un digiuno in due passaggi separati. In uno dei passaggi, Daniel parla solo di mangiare frutta e verdura, mentre l'altro passaggio parla di non mangiare cibi "piacevoli" per tre settimane per un periodo di lutto. Il punto di completamento del digiuno non è quello di perdere peso, ma di diventare un essere spirituale più realizzato e creare una relazione più stretta con Dio.
