I risultati della ricerca forniscono risultati contrastanti sul fatto che la soda dietetica causi o meno un aumento di peso, osserva NBC. In uno studio del 2015 pubblicato sul Journal of American Geriatrics Society, i ricercatori hanno scoperto che le persone che non bevevano bibite dietetiche guadagnavano 0,8 pollici intorno alla vita, mentre le persone che consumavano la soda dietetica guadagnavano quotidianamente 3,2 pollici, riporta Time. In uno studio del 2014 sponsorizzato dall'industria, le persone che hanno bevuto la soda di sodio hanno perso il 44% in più di peso rispetto alle persone nel gruppo di controllo, afferma Healthline.
Gli scienziati che credono che la dieta a base di sodio causi un aumento di peso non sanno perché succede, osserva Time. Essi teorizzano che i dolcificanti artificiali confondono il legame del cervello tra dolcezza e calorie. Dolcificanti artificiali possono anche causare più voglie di dolciumi. La ricerca suggerisce che i dolcificanti artificiali possono influenzare i batteri intestinali e portare a condizioni che causano aumento di peso, come l'intolleranza al glucosio e l'insulino-resistenza. Altri studi indicano che i dolcificanti artificiali possono inibire la leptina, che è l'ormone che impedisce al corpo di provare fame.
Alcune ricerche suggeriscono che bere soda dietetica come parte di una dieta e un programma di esercizio fisico non impedisca la perdita di peso, secondo Healthline. Tuttavia, i medici avvertono le persone che bevono bibite dietetiche per praticare la moderazione. Inoltre dovrebbero sapere che i dolcificanti artificiali possono rendere più facile mangiare troppo, osserva la salute. Se le persone pensano di consumare bevande dietetiche come un modo per risparmiare calorie, possono mangiare troppo in altre aree della loro vita.
