Uno dei motivi più comuni per cui i cetrioli nel tuo giardino stanno diventando gialli è che sono troppo maturi. Altre possibilità includono un virus o troppa acqua.
I cetrioli troppo maturi iniziano a diventare gialli. Se lasciati troppo a lungo sulla vite, diventano più grandi e perdono la loro pigmentazione verde. Si ritiene che il colore sfuma dal verde al giallo perché la quantità di clorofilla nel vegetale viene ridotta con il passare del tempo. È meglio raccogliere i cetrioli prima che diventino troppo grandi per garantire che abbiano il miglior sapore e consistenza; molte persone trovano i cetrioli che sono diventati gialli perché troppo maturi per essere sgradevoli. Inoltre, se i cetrioli vengono lasciati ingiallire sulla pianta, la pianta produrrà una nuova crescita meno rapidamente, poiché le risorse vengono assegnate alla vegetazione già troppo matura. Un altro problema con i cetrioli troppo maturi è che i semi diventano più grandi e più duri e meno desiderabili da mangiare. Secondo The Old Farmer's Almanac, i cetrioli di altissima qualità sono verdi e sodi, e la raccolta regolare garantirà una resa maggiore.
Un'altra possibilità del perché i tuoi cetrioli stanno diventando gialli è che stanno ricevendo troppa acqua. Una possibilità meno probabile è che il tuo suolo o la tua pianta abbia un virus che sta causando lo scolorimento dei cetrioli.
