La maggior parte dei gufi escono solo di notte perché usano questo tempo per cacciare la loro preda. I gufi cacciano piccoli animali come topi, insetti e uccelli, che escono dalla clandestinità e sono più attivi nell'oscurità. Per rimanere in vita, tutti i gufi devono imparare a diventare cacciatori abili e veloci.
I gufi sono chiamati "cacciatori silenziosi" a causa delle loro caratteristiche del corpo che li aiutano a cacciare. I loro occhi sono grandi, il che permette al gufo di vedere perfettamente nella notte. Poiché i loro occhi guardano solo in avanti, i gufi possono vedere la loro preda da due angolazioni diverse e da una certa distanza. Per visualizzare un'ampia gamma di un'area, il collo del gufo può ruotare di circa 270 gradi.
Poiché le loro ali hanno piume morbide, non emettono alcun rumore quando volano nell'aria. Inoltre, i gufi hanno un udito eccellente che consente loro di localizzare la preda da una certa distanza al buio senza nemmeno vederla.
Una volta individuata la preda, il gufo entra e usa i suoi artigli, che sono artigli affilati sulle loro dita, per afferrare la preda presa di mira. Quando è ora di mangiare, il gufo usa i suoi artigli e becco adunco per uccidere la preda e romperla in pezzi più piccoli per renderlo più facile da mangiare.