Quasi tutto nel mondo moderno ruota intorno alla scienza. Fa parte delle attività quotidiane, tra cui cucina, giardinaggio, comprensione di un bollettino meteorologico, lettura di una mappa e utilizzo di un computer. La scienza è la conoscenza degli elementi naturali e fisici del mondo. Le scelte nutrizionali sono scientifiche perché il processo implica la scelta di prodotti con minore impatto sull'ambiente o scelte informate sulla propria assistenza sanitaria.
La parola scienza deriva dalla parola latina "scentia", che significa conoscenza. Può, quindi, essere definito come lo sforzo umano concertato per capire, o per comprendere meglio, la storia del mondo naturale e come opera, con evidenze fisiche visibili come fondamento di tale comprensione. Secondo Webster's New Collegiate Dictionary, la scienza è definita come la "conoscenza ottenuta attraverso lo studio o la pratica" o "conoscenza che copre le verità generali dell'operazione di leggi generali, specialmente se ottenuta e testata attraverso il metodo scientifico e interessata al mondo fisico". p>
Una maggiore comprensione del mondo aiuta a identificare le specie animali e vegetali in pericolo e, quindi, a proteggerle. Le catastrofi naturali, come i terremoti, possono essere spiegate dalla scienza. La scienza comprende anche la comprensione delle cause del cambiamento climatico, la creazione di nuove sostanze chimiche e la scoperta di cure. La scienza consente all'uomo di descrivere, definire, investigare e alla fine cercare di comprendere il mondo in cui vive e come funziona.
La scienza è la base per una cultura innovativa ed è al centro di importanti decisioni politiche. La tecnologia che ha trasformato il modo di fare business è stata resa possibile dalla scienza. Ad esempio, senza la scienza, non ci sarebbe elettricità, niente telefoni cellulari e niente Internet. Non ci sarebbero frigoriferi per conservare il cibo, niente televisione, niente computer e niente macchine. Il mondo oggi è molto diverso da quello che era secoli fa a causa della scienza.