La sublimazione è il cambiamento di fase da un solido a un gas. È importante notare che nessuna fase liquida è presente nella sublimazione.
La sublimazione avviene a temperature inferiori al "punto triplo" di una sostanza. Il punto triplo è un istante in cui tutte e tre le fasi della materia esistono in equilibrio. I punti tripli sono rappresentati sui diagrammi di fase. Nella sublimazione la sostanza solida viene riscaldata fino al punto in cui diventa gas senza diventare prima un liquido.
La sublimazione viene utilizzata per purificare le sostanze nei processi chimici. Di solito la pratica inizia mettendo un solido in un recipiente e poi scaldandolo nel vuoto. La pressione e il calore volatilizzano il solido, convertendo il composto in un gas. Le impurità rimangono solide nella nave.
La sublimazione viene applicata alle funzioni di tintura e congelamento. Nelle tinture, l'inchiostro viene vaporizzato da un riscaldatore e quindi raffreddato sulla carta o sul tessuto. Di conseguenza, il trasferimento del colore è altamente definito e più facilmente controllabile, rendendo possibile la morte più complessa.
Nei congelatori, una combinazione di temperature sotto zero e aria secca e secca impedisce la formazione di brina all'interno. Questo è gestito da un termostato interno e un ventilatore. I cristalli di iodio e il diossido di carbonio sono esempi comuni di sublimazione in quanto sublimano a temperatura ambiente.