Il principale libro sacro della fede ebraica è conosciuto come la Torah, che comprende i libri di Genesi, Esodo, Levitico, Numeri e Deuteronomio; questi sono anche i primi cinque libri dell'Antico Testamento della Bibbia Cristiana, sebbene "Antico Testamento" non sia un termine che i seguaci della fede ebraica si applicano tipicamente alla Torah. La Torah può anche essere conosciuta come il Pentateuco ed è accompagnato da testi sacri come il Talmud, un autorevole libro di interpretazioni bibliche e tradizioni orali ebraiche. Secondo la tradizione religiosa ebraica, Dio diede la Torah a Mosè sul monte Sinai.
Oltre al Talmud, la Torah è supportata da libri sacri, come il Siddur, un libro di preghiere che include preghiere quotidiane per la mattina, il pomeriggio e la sera e preghiere per occasioni speciali per eventi, come i giorni festivi. Altri scritti che sono importanti per praticare la fede ebraica includono il kashrut, o regole per le leggi alimentari kosher. Sebbene solo gli ebrei molto religiosi tendano a rimanere kosher tutto l'anno nel mondo moderno, queste leggi alimentari, che aboliscono la miscelazione di prodotti caseari e carne e il consumo di alimenti, come carne di maiale e crostacei, sono molto importanti per alcuni praticanti ebrei la fede.
