Una miscela eterogenea è una miscela costituita da molte sostanze o fasi visibilmente differenti. Le tre fasi che possono essere in una miscela eterogenea includono gas, solido e liquido.
Diversamente da una miscela eterogenea, esistono anche miscele omogenee. Queste miscele hanno la stessa composizione e aspetto uniformi in tutto il loro intero sistema. Una miscela completamente omogenea è nota come soluzione. L'unica cosa che distingue le miscele omogenee dalle miscele eterogenee è la dimensione delle particelle nella miscela. Grandi particelle si trovano spesso in miscele eterogenee, mentre piccole particelle che non sono visibili all'occhio umano sono viste in miscele omogenee.