Una mucca è femmina mentre un toro è maschio. A seconda della specie, possono avere le corna, ma solo le mucche avranno mammelle.
Le corna spesso differiscono nell'aspetto tra mucche e tori. Ad esempio, tra i bovini delle Highland, le corna delle mucche tendono ad essere più lunghe e più strette con una punta più fine di quelle dei tori.
Sebbene le persone si riferiscano spesso a mandrie di bovini misti come vacche, questo è altrettanto tecnicamente impreciso come sarebbe definirle tori. I termini zoologici corretti per il bestiame, indipendentemente dal sesso, sono i buoi oi bovini, sebbene quest'ultimo possa applicarsi anche ai bufali e al bisonte.
