La formula chimica del glucosio è C6H12O6, con i numeri che seguono ogni elemento rappresentato in pedice per chiarezza. Il glucosio rappresenta un esempio di zucchero carboidrato utilizzato dal corpo umano per l'energia.
Il glucosio può essere utilizzato dall'uomo in una reazione chimica che combina glucosio e ossigeno per produrre anidride carbonica e acqua. L'energia per una vasta gamma di funzioni del corpo umano è facilmente reperibile dal glucosio nel sangue.
Alcune condizioni mediche come il diabete o l'ipoglicemia possono presentarsi negli esseri umani che hanno troppo o troppo poco glucosio nel sangue. Queste condizioni vengono spesso diagnosticate eseguendo test di laboratorio sul sangue di una persona.
