L'azoto è uno degli elementi di base trovati sulla tavola periodica ed è designato dal simbolo chimico N. In natura, due N atomi sono generalmente trovati accoppiati fino a formare una molecola N2, che esiste come incolore, gas inodore e insapore, secondo l'Enciclopedia Britannica.
L'azoto è il numero atomico 7, il che significa che è composto da 7 protoni e 7 elettroni. È l'elemento più abbondante nell'atmosfera terrestre, che occupa circa il 78 percento in volume di aria secca. Il dizionario Random House elenca ammoniaca, cianuro, fertilizzante, coloranti e agenti di raffreddamento come sostanze comuni a base di azoto.