L'apparato di Golgi è un organello di imballaggio che si trova nella maggior parte delle cellule. Questo organello raccoglie molecole semplici, come gli amminoacidi all'interno della cellula e quindi le riunisce insieme per formare molecole più grandi, come le proteine. Quindi utilizza un sistema di trasporto vescicolare per trasportare i prodotti all'organismo.
L'apparato di Golgi confeziona tutti i suoi prodotti in vescicole. Queste vescicole si formano quando una parte della membrana dell'organo circonda completamente un prodotto. La membrana può quindi staccarsi dall'apparato di Golgi per formare la sua vescicola separata, che può viaggiare in altre cellule e tessuti nell'organismo.
